 |
| La meva família |
27/4/13: Avui torno a anar al Mug, aquest cop amb tota la família (pare, mare i germana). No cal que parli de la decoració, ja que està més que explicada. Per ara hem tingut sort, ja que ja hem demanat i encara no hi ha ningú més.
Primer porten coca de vidre amb tomàquet però que al estar cruixent no es un simple pa amb tomàquet.
Idea innovadora: si hi ha pollastre amb curri i croquetes de pollastre, perquè no croquetes de pollastre amb curri? Simplement delicioses i una mica picants.
Un plat que s'ha menjat la meva mare però que jo he provat i m'ha agradat ha sigut unes verduretes saltejades a l'estil japonès molt ben presentades amb unes gambes, i m'encanta la salsa de soja.
 |
| Caneló |
Un plat que ja havia provat però que es per repetir: canelons de carn d'olla amb foie. La carn d'olla és molt seca i al ser així agafa el sabor del foie i la beixamel. Son dos canelons posats en forma vertical i coberts de beixamel de forma que sembla un únic caneló gegant.
I un altre steak tàrtar! Ja no se quants he menjat... Molt bo i venia amb unes patates. Havia de repetir... M'han dit que la tapeta que vaig provar en la primavera de tapes estava en plat(per l'éxit que havia tingut), i no m'he resistit. Tenia una mica de diferencia: a part del tamany òbviament, la gelatina sabia una mica mes a gingebra.
 |
| Daus de carn |
A la meva germana li han portat una mini hamburguesa amb chutney de pera. Estava molt ben feta però a part d'això no li he trobat gaire cosa. Per ultim un arròs amb ceps i botifarra que havia provat abans. Esta calent amb el sabor a ceps i els trossos de botifarra. No li falta res de sabor.
Al final no era l'arròs per acabar, ja que ens hem demanat uns daus de carn a l'all molt ben presentats sobre un llit de patates fregides. I de postres un pastis de formatge amb salsa de gerds boníssim. Era molt consistent i els gerds sempre m'han agradat.
 |
| Pastis de formatge |
M'agradat molt venir a dinar aquí i no m'han decepcionat per res, segueixen sent súper amables amb mi i fent menjar de qualitat.
